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日誌

晚餐吃什麼...9/3

熱度 7已有 256 次閱讀2010-9-4 12:33 |個人分類:俏媽咪ㄉ543|

今天第一道菜是俏媽咪愛吃的菜豆

搜尋網路才知道...

原來 菜豆就是四季豆><

俏媽咪常常台語和國語的菜名湊不起來內...

真ㄉ很暈倒@@"

蒜炒四季豆

材料:四季豆半把、蒜頭

調味料:鮮味炒手

作法:

1、將四季豆洗淨切段備用  (後來看到網路上有說 斜切比較好入味)

2、熱鍋、蒜頭爆香

3、放入四季豆,翻炒一下,待四季豆稍微變色加些水,蓋鍋小火悶煮到熟

麻婆茄子

材料:茄子2條、絞肉、蒜末、薑末、蔥末

調味料:辣豆瓣醬1匙、醬油2匙、水適量

作法:

1、茄子洗淨切斜片,先放電鍋蒸熟  (可先用鹽醋水淹一下~ 聽說茄子顏色會比較漂亮)

2、熱鍋,蒜末薑末爆香,放入絞肉一起爆香

3、加入辣豆瓣醬、醬油翻炒到味道出來

4、放入事先蒸熟的茄子,加水後將全部材料翻炒到均勻即可上桌

 

這道麻婆茄子超下飯ㄉ

要不是飯煮ㄉ很剛好(好里加在)

有可能會因為它多吃ㄧ碗飯><

 

改天要來嘗試麻婆豆腐

做法ㄧ模ㄧ樣

只是把長長的茄子姑娘變成白拋拋幼咪咪的豆腐妹妹而已

煎香腸

做法不用多說 就是小火煎ㄧ剪而已

再加點蒜頭就粉好吃ㄌ^^

今天又懶ㄉ煮湯ㄌ

所以...

飯後來根冰棒~快樂似神仙

 

最後大家來看ㄧ段叡叡吃冰的樣子

好笑喔

http://www.youtube.com/watch?v=_dDDKdzcyoM&feature=player_embedded


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